아미노산 효능과 종류, 꼭 먹어야 하는 이유

목차

1. 아미노산 효능

2. 아미노산 종류

3. 아미노산 꼭 먹어야 하는 이유

 

 

아미노산 효능

 

아미노산 효능

 

아미노산은 단백질의 구성 요소로 작용하는 유기 화합물입니다. 우리 몸은 20가지 종류의 아미노산을 사용하여 단백질을 합성하고 기능을 발휘합니다. 각각의 아미노산은 다양한 생리적 기능을 가지고 있습니다.

아미노산의 효능은 아미노산의 종류에 따라 다르며, 다음은 몇 가지 대표적인 아미노산과 그 효능에 대한 예시입니다.

• 글루타민: 면역 체계 강화, 소화 기능 개선, 근육 회복 촉진
• 아르지닌: 혈관 확장, 혈액 순환 개선, 성기능 향상
• 메티오닌: 간 기능 개선, 해독 작용, 지방 대사 촉진
• 트립토판: 신경전달물질 합성, 수면 개선, 기분 안정화
• 타우린: 신경 전달물질 조절, 항산화 작용, 운동 성능 향상

물론, 이 외에도 각각의 아미노산은 다양한 효능을 가지고 있으며, 식이 조절이나 영양제를 통해 적절하게 섭취하는 것이 중요합니다.

 

아미노산 종류

 

아미노산 종류

 

아미노산은 다양한 종류가 있으며, 대표적인 아미노산은 다음과 같습니다.

메티오닌

• 동물성 단백질: 닭 가슴살, 오리고기, 우유, 알, 소고기 등
• 식물성 단백질: 콩, 두부, 콩나물, 견과류(아몬드, 호두, 땅콩) 등

아르기닌

• 동물성 단백질: 생선(연어, 참치, 멸치), 닭 가슴살, 소고기 등
• 식물성 단백질: 대두, 콩, 땅콩, 견과류(아몬드, 호두) 등

글루타민

• 동물성 단백질: 소고기, 닭고기, 돼지고기, 생선 등
• 식물성 단백질: 대두, 콩, 땅콩, 귀리, 현미 등

트립토판

• 동물성 단백질: 생선(모듬 생선, 참치, 연어), 닭 가슴살, 우유 등
• 식물성 단백질: 대두, 콩, 땅콩, 씨앗(해바라기 씨앗, 호박 씨앗) 등

타우린

• 동물성 식품: 해산물(오징어, 문어, 게), 육류(소고기, 돼지고기), 닭 가슴살 등
• 식물성 식품: 해조류(미역, 김, 다시마), 대두, 콩, 땅콩 등

 

아미노산 꼭 먹어야 하는 이유

 

아미노산 꼭 먹어야 하는 이유

 

• 단백질 합성: 아미노산은 단백질의 구성 요소로 작용합니다. 우리 몸은 아미노산을 이용하여 다양한 종류의 단백질을 합성합니다. 단백질은 우리 몸의 성장, 발달, 조직 재생, 호르몬 분비 등에 필수적인 역할을 합니다.
• 조직 및 근육 유지: 아미노산은 조직의 구성 요소로서 중요합니다. 특히 근육 조직은 아미노산을 필요로 하며, 근육의 구조와 기능을 유지하는 데에 중요한 역할을 합니다.
• 대사 조절: 일부 아미노산은 에너지 대사에 관여하고, 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 아미노산은 필요에 따라 당과 지방 대사를 조절하여 우리 몸이 올바른 에너지 공급을 받을 수 있도록 도와줍니다.
• 면역 체계 강화: 일부 아미노산은 면역 체계의 기능을 강화하는 데에 중요한 역할을 합니다. 면역 체계는 우리 몸을 외부 세균이나 바이러스로부터 보호하며, 아미노산은 면역 세포의 활성화와 항체 생성에 기여합니다.
• 신경 전달물질 합성: 특정 아미노산은 우리 뇌에서 신경 전달물질의 합성에 관여합니다. 이는 우리 뇌의 기능과 신경 전달 체계의 원활한 작동에 중요한 역할을 합니다.

 

출처 : 생화학생물학회 http://ksbmb.or.kr

생화학분자생물학회