식이섬유 효능과 많은 음식 5 가지

목차

1. 식이섬유 효능

2. 식이섬유 많은 음식 5가지

3. 식이섬유와 유산균 차이

 

 

식이섬유 효능

식이섬유 효능

 

• 장 건강 개선: 식이섬유는 대장 운동을 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유는 대장 내에 물을 흡수하여 대변을 부드럽게 만들어 주어 변비를 완화시키고 정상적인 배변을 도와줍니다.
• 혈당 관리: 식이섬유는 식사 후 혈당 상승을 완화시킵니다. 식이섬유는 소화가 느리게 진행되어 혈당의 급격한 상승을 막아주고, 인슐린의 효과를 개선하여 혈당 조절을 도와줍니다.
• 콜레스테롤 수치 개선: 식이섬유는 콜레스테롤을 조절하는 데 도움을 줍니다. 특히 용해성 식이섬유인 베타 글루칸은 콜레스테롤의 흡수를 감소시키고 배출을 촉진하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다.
• 체중 관리: 식이섬유는 포만감을 유지시켜 식사량을 조절하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하면 배부름을 느끼게 되어 과식을 예방하고 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
• 심장 건강 개선: 식이섬유는 심장 질환과 관련된 위험 요소를 감소시키는 데 도움을 줍니다. 식이섬유는 혈압을 조절하고 염증을 감소시켜 심혈관 질환의 발생 가능성을 낮추는 효과가 있습니다.

이외에도 면역력 강화, 소화 불량 완화, 대장암 예방 등의 다양한 효능을 가지고 있습니다. 하루 권장 섭취량은 성인 남성에게는 약 30g, 성인 여성에게는 약 20g입니다. 그러므로 식이섬유가 풍부한 과일, 채소, 견과류, 곡물 등을 적절히 조합하여 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 좋습니다.

 

식이섬유 많은 음식 5가지

 

 

식이섬유 효능

 

• 과일: 사과, 배, 바나나, 오렌지, 딸기 등의 과일은 식이섬유가 풍부합니다. 과일을 생으로 섭취하거나 스무디나 샐러드에 활용하여 식이섬유 섭취량을 늘릴 수 있습니다.
• 채소: 녹색 잎채소인 시금치, 케일, 상추, 로메인 레터스 등은 식이섬유가 풍부합니다. 또한 브로콜리, 당근, 파프리카, 노란색 고구마 등의 채소도 식이섬유를 함유하고 있습니다.
• 견과류: 아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류는 식이섬유와 함께 다른 영양소도 풍부하게 포함하고 있습니다. 하루에 견과류를 간식으로 섭취하면 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있습니다.
• 곡물과 빵: 현미, 귀리, 보리, 통밀 등의 곡물은 식이섬유가 풍부합니다. 식사에 현미밥이나 통밀 빵을 포함시켜 식이섬유 섭취를 늘릴 수 있습니다.
• 씨앗과 곡물 가루: 아보카도, 참깨, 구아바 등의 씨앗과 콩가루, 쌀가루, 귀리가루 등도 식이섬유를 함유하고 있습니다. 샐러드에 씨앗을 추가하거나 곡물 가루를 활용하여 식이섬유를 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

식이섬유와 유산균 차이

 

식이섬유와 유산균 차이

 

식이섬유

우리가 섭취하는 식품에서 얻을 수 있는 섬유로, 소화를 도와주고 장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 대장에서 대변에 함께 배설되는 성분입니다. 예를 들어 과일, 채소, 견과류, 곡물 등에 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이섬유는 변비 예방, 혈당 관리, 콜레스테롤 수치 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다.

유산균

우리 속에 존재하는 유익한 세균으로, 소화기관에 살고 있습니다. 유산균은 장 내 환경을 균형 있게 유지하고 유해 세균의 번식을 억제하여 장 건강을 촉진합니다. 또한 면역력 강화, 영양소 흡수 증진, 소화 불량 개선 등에도 도움을 줄 수 있습니다. 유산균은 요구르트, 발효 음식, 건강 보조제 등에서 찾을 수 있습니다.

요약하자면, 식이섬유는 식품에서 얻는 섬유로 장 건강을 촉진하고 소화를 돕는 반면, 유산균은 유익한 세균으로 장 내 환경을 유지하고 장 건강을 향상시킵니다. 두 가지 모두 우리 건강에 중요한 영향을 미치며, 균형 잡힌 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

 

출처 : 식품의약품안전처 http://www.mfds.go.kr/

국민 안심이 기준입니다, 식품의약품안전처