목차
귤 효능
- 비타민 C 공급: 귤은 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화, 감기 예방 등에 도움을 줍니다.
- 항산화 작용: 귤에는 항산화 물질인 비타민 C와 카로티노이드가 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는 효과가 있습니다.
- 소화 개선: 귤에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에 도움을 줍니다.
- 혈압 조절: 귤에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 항염작용: 귤에는 항염작용을 하는 화합물이 함유되어 있어 염증을 줄이고 관절염과 같은 염증성 질환에 도움을 줄 수 있습니다.
- 심혈관 건강 개선: 귤에는 식이섬유와 비타민 C가 함유되어 있어 동맥경화 예방과 혈관 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
- 눈 건강 개선: 귤에는 루테인과 제아잔틴이라는 눈 건강에 도움을 주는 항산화물질이 함유되어 있어 노안이나 안과 질환 예방에 도움을 줍니다.
귤 칼로리
귤의 칼로리는 귤의 크기와 종류에 따라 다를 수 있으나, 일반적으로 귤 한 개(약 120g)의 칼로리는 약 60~70kcal 정도입니다. 이는 귤이 대부분 수분이 많고 저지방 식품이기 때문에 비교적 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.
맛있는 귤 고르는 법
- 피부의 상태 확인: 귤의 피부는 매끈하고 광택이 나며 푸른색이 아닌 짙은 주황색을 띠어야 합니다. 피부에 흠집이나 상처가 없는 것이 좋습니다.
- 무게와 크기: 귤은 무게감이 있고 크기가 일정한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 크기가 일정하면 과일 내부의 신선도와 당도가 균일할 가능성이 높습니다.
- 향기: 귤을 선택할 때는 향기도 중요한 요소입니다. 은은하고 상큼한 향기가 나는 귤은 맛도 좋을 확률이 높습니다.
- 무게감과 탄력: 귤을 손에 들었을 때 무게감이 있고 탄력이 있는 것을 선호하세요. 이는 귤이 충분히 수분을 함유하고 신선한 상태임을 나타냅니다.
- 색상: 귤의 색상은 주황색이어야 하며, 과일 전체에 일관되게 분포되어야 합니다. 녹색이 남아있는 귤은 아직 덜 익은 것일 수 있으므로 선호하지 않는 것이 좋습니다.
귤 자주 묻는 질문
귤은 언제가 제철인가요?
귤은 보통 가을에서 겨울에 제철을 맞이합니다. 주로 10월부터 1월까지가 귤의 수확 및 판매 시기입니다.
귤을 어떻게 보관해야 하나요?
귤은 상온에서도 보관이 가능하지만, 오랜 기간 보관하거나 변질을 방지하기 위해서는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 귤은 다른 과일과 함께 보관하면 익게 될 수 있으므로 따로 보관하는 것이 좋습니다.
귤껍질은 먹어도 되나요?
귤껍질은 먹을 수 있지만, 미각적으로는 쓴 맛이 나기 때문에 많이 섭취하지는 않습니다. 귤껍질에는 식이섬유와 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 영양소를 포함하고 있습니다. 귤껍질을 섭취하실 때에는 세척을 통해 깨끗하게 처리하고, 유기농인지 확인하는 것이 좋습니다.
귤은 다이어트에 좋을까요?
귤은 저칼로리이면서도 식이섬유와 비타민 C가 풍부하여 다이어트에 도움을 줄 수 있는 과일입니다. 하지만 다이어트에 있어서는 귤을 너무 과도하게 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 적정량을 지켜서 섭취하고, 다른 식재료와 조합하여 균형 있는 식단을 유지하는 것이 좋습니다.
귤 알레르기가 있나요?
귤에 알레르기가 있는 경우 귤을 섭취하면 피부 발진, 가려움증, 구취 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 알레르기 반응이 있는 경우 의사와 상담하여 적절한 대처를 하는 것이 좋습니다.
출처 : 농촌진흥청 https://www.nongsaro.go.kr/
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